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実は主婦歴10年以上。
料理は得意というほどでもないけど、苦手でもない。
凝った料理は作らないけど、ほぼ毎日普通に家でご飯を作っているし、
家族には概ね好評です。ま、レパートリーはそんなに多くもないし、
新しいメニューを求められることもないし。
ただ、最近ちょっと新しいもんを作るのが楽しかったりします。
職業柄、本はついつい買ってしまうし、料理本もいっぱいあるんだけど、
小さいじ1杯、大さじ1杯のために新しい調味料買うのもな~とか、
やたら材料がこまごまと多かったりすると、やる気ダウン。
そんな中、最近これはいいぞ!と今さら発見したのが、NHKのテキスト
『きょうの料理ビギナーズ』1冊500円税込。
1月号はしょうが特集、2月号は卵特集ですが、材料の種類が少ない
シンプルなおかずが満載。もちろん、ビギナー用なだけあって、超カンタン。
ビギナーではないけど、毎日の料理にそうそう手の込んだことやってられへん!
っていう人にもぴったりです。
テキストですけど、TV見てなくても全然大丈夫だし。しばらく定期購読ですw
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