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実は主婦歴10年以上。

料理は得意というほどでもないけど、苦手でもない。

凝った料理は作らないけど、ほぼ毎日普通に家でご飯を作っているし、

家族には概ね好評です。ま、レパートリーはそんなに多くもないし、

新しいメニューを求められることもないし。

ただ、最近ちょっと新しいもんを作るのが楽しかったりします。

職業柄、本はついつい買ってしまうし、料理本もいっぱいあるんだけど、

小さいじ1杯、大さじ1杯のために新しい調味料買うのもな~とか、

やたら材料がこまごまと多かったりすると、やる気ダウン。

そんな中、最近これはいいぞ!と今さら発見したのが、NHKのテキスト

『きょうの料理ビギナーズ』1冊500円税込。

1月号はしょうが特集、2月号は卵特集ですが、材料の種類が少ない

シンプルなおかずが満載。もちろん、ビギナー用なだけあって、超カンタン。

ビギナーではないけど、毎日の料理にそうそう手の込んだことやってられへん!

っていう人にもぴったりです。

テキストですけど、TV見てなくても全然大丈夫だし。しばらく定期購読ですw
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